2019-01-15から1日間の記事一覧

【日本酒の世界に酔いしれる】(7杯目)山形の超辛口と埼玉の甘口、ポテサラとお新香添え

こんにちは(こんばんわ)。酒と映画と本を愛するアップアンドダウンです。今日も某角打ちです。 山形の「山法師」。イキナリの辛口。これは、スッキリ。精米歩合が70パーセントだが、エグ味が極めて少ない。精米歩合のみで日本酒を選ぶと恐らく失敗するん…

【アフォリズム】生命維持装置としての戦後体制

こんにちは(こんばんわ)。酒と映画と本を愛するアップアンドダウンです。今回のアフォリズム。 「戦後体制は、滅びるべき国、生き残れなかった筈の人間にの為の巨大な生命維持装置だった。」