こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 新潟。越後。米どころ、そして、酒どころですよね。酒呑みとしては、押さえねばなりません。１月２９日は、名前からして新潟アピ…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 昨日（２０１９年１月２８日）もいつもの名店で立ち飲みでした。そろそろ新しい酒が入る頃なのです。 まずは、これです。 赤武（…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 休肝日継続とも思ったんですが、チープに呑みたくなりました。明日か明後日にまた呑みがあるかもなので、立ち飲みにて。バンパイ…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 銀座で呑みました。一人呑みではありません。様々な蔵元さんの酒を色々呑ませる店で、「ウェルカム・ドリンク」は酒にサイダーを…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 １月２３日は、友人と二軒で呑みました。実は、その後にある盛り場で沖縄の古酒を呑んで流しの歌など聞いたんですが。流しのおじ…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 今日は、カウンターで日本酒を飲みながらゆっくり食べることにしました。 一杯目は、スッキリですがそれなりにコクがある高知の…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 今日は、軽めです。某会合後、遅めに某釜飯屋。遅めなので、釜飯は無し。焼き鳥のみです。 老舗ですから、塩タレは訊かれません…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 このシリーズを始めた一つの理由は、日本酒をより深く知りたいということでした。 その中で、ほぼ酒単独あるいは料理と組み合わ…

こんにちは（こんばんわ）。酒と映画と本をこよなく愛するアップアンドダウンです。 今日は、落ち着いた居酒屋で、特別本醸造酒を頂きました。色々な酒がありましたが、店の方針で基本的には四合が最低単位だと言われましたので、一合で呑める佐渡の「天領盃…

こんにちは（こんばんわ）。酒と映画と本をこよなく愛するアップアンドダウンです。 その0.25 でレポートした立ち飲み屋さん。 https://upanddown.hatenablog.jp/entry/2019/01/08/191507 今日は、慣れてきたので、もう少し詳しく。 最初は、栃木の濁り酒。…

こんにちは（こんばんわ）。酒と映画と本を愛するアップアンドダウンです。今日も某角打ちです。 山形の「山法師」。イキナリの辛口。これは、スッキリ。精米歩合が７０パーセントだが、エグ味が極めて少ない。精米歩合のみで日本酒を選ぶと恐らく失敗するん…

にちは（こんばんわ）。酒と映画と本を愛するアップアンドダウンです。 今日は（も）、安酒です。黒ホッピーです。呑んだことがない大人も多いかもしれないですね。最初の酒が何かというのは、人によって違いますよね？ 誰も、履歴は中々記憶してないと思い…

こんにちは（こんばんわ）。酒と映画と本を愛するアップアンドダウンです。 本日は、ちょっとした会合。昼過ぎから、ビールなど呑む。節度を持ちましてw. 寒い日に暖かい部屋で適度に冷えたビールを飲むのはいいものです。 このスーパードライ、冷やし方がや…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンでふ。 芸の無い備忘録ですが、この一か月ほどで呑んだ日本酒達を上げます。また、会う日まで。 これからは、キチンと飲後感を記録しなくちゃいけませんね！

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。 今日は、締めがまずいです。こういう良さげな酒を最後にしてしまいました。猫に小判。 しかも、この前には、こういう強い酒をお…

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。今日は、秋田です。まずは、純米吟醸「津月」。 辛口！そして、ボディが強いですね。これは、山田錦です。 でいぶりがっこです。クリームチーズを合わせることを考えた人は、天才ですね。。やはり、秋田…

こんにちは（こんばんは）。アップアンドダウンでふ。呑むだけでなく、働いてもいます（汗 久保田の「千寿」は、流石に美味いです。ある新年会の飲み放題にて。 この後に、 これです！ 熊本地震復興祈念酒なんです。 山形の冨士酒造のおりがらみですね。スパ…

こんにちは（こんばんわ）。 私がこよなく愛する日本酒の世界について語ります。もう既に二回語りましたがw 主に、①実際飲んだお酒を写真と共にレビューします。基本的にはこれだけなんです。だけど、②店情報や合わせるべき料理や③（もし行けば）利き酒会な…

アップアンドダウンです。今日も某所で日本酒です。石川「宗玄」の初しぼり。 石川門なる米１００人がパーセントの純米酒。余りハッキリした香りはない感じではある。 ツマミは、鮭とばだけど、実は余り合わないw 二杯目は、秋田 新政酒造の「亜麻猫」。 焼…

こんにちは（こんばんわ）。酒と映画と本をこよなく愛するアップアンドダウンです。 １．日本酒カテを始めます：「呑み捨てる」からの脱却。 さて、日本酒カテを始めようと思います。タイトルは、「日本酒の世界に酔いしれる」とします。呑めない方には申し…

こんにちは（こんばんわ）。酒と映画と本をこよなく愛するアップアンドダウンです。 日本酒上げますよー。馴染みの立ち飲み屋さんで「角打ち」です。 群馬県の「尾瀬の雪どけ」。果実の香りと柑橘系の純米大吟醸。まあ、下記の受け売りでもありますが、異議…