【日本酒の世界に酔いしれる】（１７杯目）新潟尽くしの夜

こんにちは（こんばんわ）。アップアンドダウンです。美味しいお酒を呑み、良い映画を観て、素晴らしい本が読めれば幸せです。

新潟。越後。米どころ、そして、酒どころですよね。酒呑みとしては、押さえねばなりません。１月２９日は、名前からして新潟アピしている飲み屋さんで新潟尽くしです。

す

この間は、秋田出身の友人ときりたんぽでしたが、今回は新潟県出身の友人と一緒です。まずは、「エチゴ・ビール」なる地ビールのヴァイツェンです。苦手な人もいるだろうなあ。

ビールのご挨拶を頂いた次の一杯目はこれです。「さんま」といいます。

色なく、香り薄く、酸味が極めて強いです。

寒ブリの刺し身に良く合います。

１７度とやや強めですね。いきなりガツンと来ました。

一合一合の酒を呑む私を尻目に「利き酒セット」を友人は呑む。これは半合ずつです。やや高めに設定ですな。

友人がツマミを乱れ注文する中、私の二杯目はこれです。「想天坊」。

色無し、香り仄かで、酸味無し。呑むごとに多少のえぐみが出ますが、気になるほどではありません。ただ、これを飲み続けたいかと言う

さて、三杯目はこれです。「白雁」純米生酒。

やや、色付いています。酸味は軽く、大人しめの酒のですね。

食い物達。酒との相性は考えず、ただ食うのみです。

最後はこの一杯です。実は、このおりがらみの出来が良く、一番バッターに持ってくるべきでした。

割と力が抜けたラベルも味に合っていました。

食中がおススメだから、２番バッターでしたかね。

この店には、色々な利き酒セットもありますから、近く再訪します。

ご馳走さまでした！